“ 秋风起，蟹脚痒 ”，现在已经来到深秋，因此正是吃螃蟹的好时候，而且国庆期间民间走亲访友的人居多，这个时候举办家宴也会来上一盘螃蟹，除了这螃蟹是时令食材以外，还有就是螃蟹的价格始终不低，因此国庆节招待客人螃蟹上桌，也显得有面子。 今年国庆节去逛菜市场，我发现市场里售卖大闸蟹的摊位特别冷清，这跟往年热闹的景象有很大的差别，而售卖大闸蟹的商贩，看到其它售卖海鲜的火爆景象，也显得有些无奈和眼红，而往年国庆节热卖的大闸蟹，今年为啥不好卖了呢？商贩认为：现在懂行的人太多了！主要是这5个原因： 1、今年的气候跟往年相比有些略高 大闸蟹在水温变凉的时候才足够肥美，而今年的气候跟往年有所不同，今年夏季很多地方的气温都创造了近些年的最高，而且现在已经来到秋分节气，但是天气依然比较炎热，这导致大闸蟹的肥满度不够。 因为今年受气温偏高的影响，大闸蟹的肥度还没有到一年之中最佳的时候，所以很多人还在持币观望，这也导致大闸蟹来到国庆节销量不如往年。 2、大闸蟹的竞争对手价格也不高 现在这个季节正是梭子蟹和花盖蟹这些海蟹大量上市的时候，今年梭子蟹的价格并不是很高，因此很多追求性价比的人，从买大闸蟹而转而购买梭子蟹。 大闸蟹上市就五六十元一斤，但是梭子蟹也就30元左右一斤，因此这让不少人转而购买性价比更高的梭子蟹或花盖蟹，这也是今年国庆节大闸蟹不是太好卖的主要原因之一。 3、大闸蟹以次充好的比较多 大闸蟹是比较讲究产地的，阳澄湖和太湖这些知名产区的大闸蟹，都是特别受人们欢迎的，因为这里的水质比较好，能够养出优良品质的大闸蟹。 而大闸蟹这些知名产区产量有限，但是市场上到处都是打着优质产区旗号的大闸蟹，其实这些大闸蟹有很多是冒充的，或者是所说的“ 洗澡蟹 ”，现在很多消费者都已经懂行和知情，因此购买的人自然也就少了。 4、大闸蟹本身不易存放 海蟹死了以后如果保鲜方式跟的上，那么是不耽误食用的，而大闸蟹死了以后是千万不能食用的，因为大闸蟹属于吃腐食的，死后蛋白质分解的快，容易产生毒素，所以这大闸蟹必须要吃鲜活的。 现在人们饮食讲究安全和健康，这大闸蟹死后不能食用，而其本身又不易存放，这也导致现在的大闸蟹不是太好卖。 5、大闸蟹已经没有了礼品属性 以往国庆中秋人们喜欢购买大闸蟹来送礼，甚至出现了以专门售卖蟹卡的大闸蟹专卖店，这也导致以前大闸蟹的销售红红火火，而且价格也一直不菲。 因为以往大闸蟹的礼品属性，导致购买大闸蟹的人不吃，而吃大闸蟹的人不买，现在大闸蟹已经失去了礼品属性，这也让大闸蟹的销量走低，这也是今年大闸蟹不好卖的原因。 今年国庆节大闸蟹不好卖，这是一件很正常的事情，主要原因就是价格贵，以及现在懂行的人多了！大家觉得对吗？ 特别
